Organização

Público-alvo

Farmacêuticos.

Objetivos

Proporcionar formação específica na área da nutrição assistida, com particular relevância no contexto circuito do medicamento.
Promover a reflexão e discussão sobre os desafios da nutrição assistida nos diferentes níveis de cuidados de saúde ao doente.

Avaliação

No fim de cada aula e-learning o teste terá de uma classificação superior a 55% para poder iniciar a aula seguinte.
No fim de cada dia de trabalho será dado acesso a cada formando a um formulário de avaliação online durante um tempo limitado.
Para obter a aprovação final, cada aula / módulo terá de ter avaliação superior a 55% e a avaliação total superior a 65%.

Metodologia

Serão abordados casos teóricos e práticos sobre diagnóstico e técnicas utilizadas identificar as necessidades de nutrição assistida no plano terapêutico, cálculo das necessidades e sua monitorização.
Este curso compreende unidades temáticas organizadas em blocos que abrangem os diferentes campos da nutrição assistida.
Centro de simulação.

Temáticas do curso

Malnutrição: prevenção, avaliação e intervenção nutricional
Anatomia e fisiologia do trato gastrointestinal
Conceitos básicos de nutrição assistida
Indicadores de qualidade em nutrição parentérica
Métodos e técnicas de administração de nutrição parentérica

PROGRAMA E-LEARNING

Módulo 1 – Malnutrição: Prevenção, Avaliação e Intervenção Nutricional

Formador: Rita Andrade

Aula 1 – Definição e rastreio da malnutrição

Definição e prevalência da malnutrição
Rastreio nutricional e ferramentas para identificação do rastreio nutricional
Avaliação da composição corporal – Exame físico; interpretação de valores bioquímicos; antropometria; bioimpedância elétrica; ultrassom; DEXA.

Aula 2 – Malnutrição

Malnutrição e inflamação
Impacto da malnutrição na função e prognóstico clínico do doente
Diferenciação entre doença e aspetos nutricionais em diferentes patologias clínicas

Módulo 2 – Anatomia e fisiologia do trato gastrointestinal

Formador: Paula Fresco

Aula 3 – Anatomia e fisiologia do sistema digestivo

Revisão da anatomia e fisiologia do sistema digestivo
Perceção do impacto da doença no funcionamento do trato gastrintestinal

Aula 4 – Patologias do trato gastrointestinal

Conhecimento básico das patologias de fórum gastrintestinal e das terapêuticas médicas, cirúrgica e farmacológicas aplicáveis.
Identificação das doenças congénitas que podem afetar o metabolismo e anatomia do trato gastrintestinal

Módulo 3 – Conceitos Básicos de Nutrição Assistida

Formador: Paulina Aguiar

Aula 5 – Conceitos Básicos

Tipos de nutrição artificial
Definição de nutrição parentérica
Etapas a considerar antes do início da nutrição parentérica
Indicações. Correlação entre determinadas patologias clínicas e comorbilidades associadas que obrigam à utilização de nutrição parentérica
Contraindicações e limitações
Tipos de nutrição parentérica: total e suplementar

Módulo 4 – Determinação das Necessidades Hídricas e Nutricionais

Formador: Luísa Magalhães

Aula 6 – Definição da metodologia para estimativa das necessidades

Definição da metodologia para estimativa das necessidades hídricas e nutricionais e suas limitações
Cálculo das necessidades hídricas de acordo com a patologia clínica de base e estado clínico do doente. Consulta da folha de balanço hídrico, sinais e sintomas clínicos, incluindo fototerapia e perdas pelo estoma ou fístula.
Adaptação do volume total veiculado pela nutrição parentérica com a restante fluidoterapia e reconstituição de fármacos
Determinação do gasto energético basal através do recurso a calorimetria indireta, equação de Weir e equações preditivas

Aula 7 – Necessidades em macro e micronutrientes

Aporte em aminoácidos, glucose e lípidos e sua proporcionalidade
Necessidades diárias em eletrólitos
Necessidades diárias em vitaminas e oligoelementos
Necessidades em situações clínicas particulares: doente crítico, doente cirúrgico, doente oncológico, pancreatites, neonatologia e pediatria.

Módulo 5 – Monitorização de nutrição parentérica

Formador: Filipa Cosme

Aula 8 – Tolerância, Identificação de Complicações e Intervenção Farmacêutica

Identificação de patologias/condições clínicas que afetam a tolerância à nutrição parentérica e que podem aumentar o risco para o aparecimento de complicações
Identificação de marcadores nutricionais e de parâmetros laboratoriais relevantes
Critérios de monitorização no doente em regime de internamento: quais os parâmetros clínicos e laboratoriais e sua frequência

Aula 9 – Critérios de monitorização no doente com nutrição parentérica

Critérios de monitorização no doente com nutrição parentérica domiciliária: quais os parâmetros clínicos e laboratoriais e sua frequência.
Elaboração de um plano de monitorização adequado para minimização e prevenção de complicações.
Determinação de intervenções adequadas para correção tendo por base os resultados de testes laboratoriais, com proposta de ajustes posológicos para atingir objetivos terapêuticos.
Complicações da nutrição parentérica.

Módulo 6 – Indicadores de qualidade em nutrição parentérica

Formador: Ana Queiroz

Aula 10 – Indicadores de qualidade

Identificação dos riscos clínicos e não clínicos associados à nutrição parentérica
Minimização dos riscos clínicos e não clínicos
Aplicação dos princípios básicos de qualidade e de melhoria contínua ao processo de nutrição parentérica
Definição de indicadores de qualidade

Módulo 7 – Interação fármaco-nutriente

Formador: Lúcia Santos

Aula 11 – Aspetos gerais das interações entre fármacos e nutrientes

Tipos de interações entre fármacos e nutrientes;
Identificação e resolução de potenciais interações;
Efeito do estado nutricional na farmacocinética dos fármacos;

Aula 12 – Nutrição Parentérica (NP) e Administração de fármacos

Importância da composição da nutrição parentérica;
Compatibilidade dos fármacos com as misturas intravenosas de nutrição parentérica;
Tipos de interações de natureza físico-química;
A NP e sua influência na farmacocinética dos fármacos;
Alterações fisiopatológicas decorrentes da NP;
Intervenção do farmacêutico na equipa de suporte nutricional.

Módulo 8 – Nutrição Assistida em neonatologia

Formador: Filipa Cosme

Aula 13 – Neonatologia

21 de setembro – Curso Presencial 2024

Pôr as “mãos na massa” como metodologia para aprender, partilhar e criar redes humanas. Com trabalhos de grupo e debate de vários casos clínicos pretende-se proporcionar momentos de aprendizagem e preparação para que seja produzido o “melhor pão”.

Casos práticos

Casos clínicos de doentes a necessitar de nutrição assistida
Como preparar uma bolsa para nutrição parentérica
Partilha de experiências

Local

Luso – Grande Hotel de Luso

PROGRAMA PRESENCIAL*

08h30 – 09h00	Abertura do secretariado
09h00 – 09h10	Sessão de Abertura \| Jorge Aperta, Presidente da SPFCS
09h10 – 10h00	Módulo 8 – Métodos e técnicas de administração de nutrição parentérica Indicação e iniciação de nutrição parentérica Forma de administração com recurso a bomba perfusora (pode ser simulado) Estabelecimento de ritmos de perfusão, administração em rampa Cuidados particulares: sistemas de administração, utilização de filtros em linha e fotoproteção (pode ser simulado) Particularidades na administração concomitante de medicamentos Conhecimento das condições adequadas de armazenamento, efeito da temperatura e luz Protocolos de transição para outro tipo de nutrição e/ou interrupção da nutrição parentérica Erros frequentes durante a administração da nutrição parentérica
10h00 – 10h30	Pausa energética
10h30 – 13h00	Casos clínicos Trabalho de grupo com casos clínicos de: -Neonatologia -Doente crítico -Doente nos cuidados científicos
13h00 – 14h00	Almoço de trabalho e de partilha
14h00 – 17h00	Centro de Simulação “Pôr a mão na massa” para preparar bolsas nutritivas” -Técnica Assética -Preparar a entrada na camara de fluxo laminar -Postura durante a preparação -Preparação -Libertação de lote
17h00 – 17h30	Avaliação
17h30 – 18h00	Encerramento

(*) Provisório. Sujeito a alterações de última hora.

PARCEIRO

VOLTAR

INSCRIÇÃO

Descarregar PDF